Resep Membuat Pizza Mini yang Mudah untuk Dibuat di Rumah
Pizza mini adalah versi kecil dari pizza biasa yang biasanya disajikan sebagai hidangan pembuka atau camilan. Pizza mini seringkali memiliki diameter sekitar 4-6 inci dan bisa diisi dengan berbagai macam topping sesuai selera.
Berikut adalah resep dasar untuk membuat pizza mini:
Bahan:
- 1/2 cangkir saus tomat
- 1 cangkir keju mozzarella parut
- Topping sesuai selera (misalnya potongan pepperoni, potongan sayuran seperti paprika, jamur, dan bawang bombay, serta daun basil segar)
Untuk Adonan:
- 1 cangkir tepung terigu
- 1/2 sendok teh ragi instan
- 1/2 sendok teh gula
- 1/4 sendok teh garam
- 1/2 sendok makan minyak zaitun
- 1/3 cangkir air hangat
Instruksi:
- Campurkan ragi instan, gula, dan air hangat dalam mangkuk kecil. Biarkan campuran tersebut mengembang selama sekitar 5-10 menit.
- Dalam mangkuk besar, campurkan tepung terigu dan garam. Tambahkan campuran ragi yang telah mengembang dan minyak zaitun. Aduk hingga tercampur rata dan membentuk adonan.
- Letakkan adonan di permukaan yang ditaburi tepung dan uleni selama sekitar 5-7 menit, atau hingga adonan menjadi elastis dan tidak lengket.
- Bagi adonan menjadi beberapa bagian kecil, sesuai dengan jumlah pizza mini yang ingin Anda buat. Bulatkan setiap bagian adonan dan diamkan selama sekitar 30 menit.
- Panaskan oven pada suhu 200°C (400°F).
- Gilas setiap bagian adonan menjadi bentuk lingkaran dengan ketebalan sekitar 1/4 inci.
- Letakkan adonan di loyang yang telah diolesi dengan sedikit minyak atau ditaburi tepung.
- Oleskan saus tomat secara merata di atas adonan, lalu tambahkan keju mozzarella dan topping sesuai selera.
- Panggang pizza mini dalam oven yang telah dipanaskan selama sekitar 10-12 menit, atau hingga adonan matang dan keju meleleh serta berwarna keemasan.
- Setelah matang, keluarkan pizza mini dari oven dan hidangkan selagi hangat.
Anda juga bisa menyesuaikan resep ini dengan topping favorit Anda untuk menciptakan variasi pizza mini yang berbeda-beda sesuai selera!
Posting Komentar untuk "Resep Membuat Pizza Mini yang Mudah untuk Dibuat di Rumah"