Resep Getuk Goreng Sokaraja : Warisan Kuliner Nusantara

 

Warna keemasan yang terpancar dari permukaan getuk goreng menjanjikan gurihnya cita rasa yang akan segera menyapa lidah. Aroma singkong yang telah diolah dengan sempurna berpadu dengan gula merah dan kelapa parut, menciptakan harmoni rasa yang memikat. Setiap gigitan menghadirkan tekstur yang unik; luar yang renyah berpadu dengan inti yang lembut dan manis, mengingatkan kita pada kehangatan rumah dan kebersamaan.

Getuk goreng Sokaraja bukan hanya tentang rasa, tetapi juga tentang tradisi. Resep yang turun-temurun ini adalah cerminan dari kearifan lokal yang menghargai bahan-bahan alami dan proses pembuatan yang autentik. Para pembuat getuk goreng di Sokaraja bukan hanya penjaga resep, tetapi juga penjaga cerita dan sejarah yang terkandung di dalamnya.

Resep Getuk Goreng Sokaraja

Bahan-bahan:

• 1 kg singkong, kupas dan cuci bersih
• 200 gram gula merah, sisir halus
• 100 gram kelapa parut, sangrai hingga kecokelatan
• 1 sendok teh garam
• Minyak untuk menggoreng

BACA JUGA:

1. Resep Bakso Malang Komplit
2. Resep Chicken Caesar Salad
3. Resep Dendeng Batotok - New !!
4. Resep Gohyong: Kelezatan Khas Betawi yang Menggugah Selera
5. Resep Kofta : Kelezatan Sempurna dari Timur Tengah
6. Resep Lodho Ayam Tulungagung
7. Resep Memasak Ayam Lada Hitam

Cara membuat:

1. Rebus singkong hingga empuk, angkat dan tiriskan.
2. Haluskan singkong yang masih hangat, tambahkan gula merah dan garam, aduk rata.
3. Bentuk adonan menjadi bulat pipih.
4. Panaskan minyak, goreng getuk hingga keemasan dan matang merata.
5. Angkat dan tiriskan getuk goreng, taburi dengan kelapa parut sangrai.
6. Sajikan hangat untuk menikmati kelezatan maksimal.

Getuk goreng Sokaraja, dengan segala keistimewaannya, adalah bukti bahwa kuliner Indonesia kaya akan rasa dan cerita. Mari kita lestarikan dan nikmati bersama kelezatan yang telah menjadi bagian dari warisan budaya kita. Selamat mencoba dan semoga terinspirasi!

 

Berbagi :