Resep Memasak Udang Goreng Mentega, Special Untuk Keluarga Di Rumah
Berikut resep Udang Goreng Mentega
yang bisa Anda coba. Saus mentega memberikan sentuhan lezat pada udang yang
digoreng hingga keemasan. Mari kita mulai! 🦐
Udang Goreng Mentega
Bahan-bahan:
- 500gram
udang (kupas, sisakan ekor, dan cuci bersih)
- 4 sendok
makan mentega
- Minyak
goreng secukupnya
- 2 siung
bawang putih (cincang halus)
- 3 siung
bawang merah
- 1 buah
bawang bombai
- 1 sendok
makan kecap asin
- 1 sendok
makan kecap inggris
- 3 sendok
makan kecap manis
- 1 sendok
makan saus sambal
- 3 sendok
makan saus tomat
- Gula,
lada, dan garam secukupnya
- Daun
bawang (iris tipis)
Langkah-langkah:
- Kupas udang
dan cuci bersih. Panaskan minyak, goreng udang hingga setengah matang,
lalu angkat dan tiriskan.
- Gunakan
mentega sisa dari menggoreng udang tadi untuk menumis bawang putih, bawang
bombai, dan bawang merah hingga harum.
- Masukkan
udang yang sudah digoreng, tambahkan kecap asin, kecap inggris, kecap
manis, saus sambal, dan saus tomat. Aduk rata.
- Koreksi
rasa dengan menambahkan gula, lada, dan garam sesuai selera.
- Terakhir,
masukkan irisan daun bawang dan aduk hingga rata.
- Sajikan
Udang Goreng Mentega dengan nasi hangat.
Tips:
- Pastikan
udang tidak terlalu lama digoreng agar tetap empuk.
- Gunakan
wajan anti lengket untuk memasak agar saus meresap dengan baik.
Semoga hidangan ini memanjakan lidah Anda! 🍤
Posting Komentar untuk "Resep Memasak Udang Goreng Mentega, Special Untuk Keluarga Di Rumah"