Resep Memasak Tumis Jamur Ala Warteg, Mudah dan Sederhana
Berikut adalah resep sederhana
untuk membuat Tumis Jamur:
BAHAN-BAHAN:
300 gram jamur
segar (jamur tiram, jamur kancing, atau jenis jamur lainnya), potong-potong
sesuai selera
2 siung bawang
putih, cincang halus
1 buah bawang
bombay, iris tipis
1 buah paprika
(merah atau hijau), potong dadu
2 sendok makan
kecap manis
1 sendok makan
kecap asin
1 sendok makan
saus tiram
1 sendok teh
kecap inggris (opsional)
1 sendok teh
merica bubuk
Garam secukupnya
Minyak untuk
menumis
CARA MEMASAK:
Tumis Bawang:
Panaskan minyak
dalam wajan. Tumis bawang putih hingga harum dan berwarna keemasan.
Tambahkan Bawang
Bombay dan Paprika:
Masukkan bawang
bombay ke dalam wajan, aduk sampai layu. Kemudian tambahkan potongan paprika,
aduk hingga paprika sedikit lunak.
Masukkan Jamur:
Tambahkan
potongan jamur ke dalam wajan. Aduk rata dan masak hingga jamur matang dan
mengeluarkan air.
Tambahkan Bumbu:
Setelah jamur
mulai matang, tambahkan kecap manis, kecap asin, saus tiram, kecap inggris
(jika menggunakan), merica bubuk, dan garam secukupnya. Aduk rata dan masak
hingga semua bumbu meresap ke dalam jamur.
Koreksi Rasa:
Cicipi tumisan
jamur dan sesuaikan rasa dengan tambahan garam atau merica jika diperlukan.
Sajikan:
Angkat tumisan
jamur dari wajan dan sajikan hangat sebagai pelengkap makanan utama atau nasi.
Selamat menikmati tumis jamur yang
lezat dan gurih!
Posting Komentar untuk "Resep Memasak Tumis Jamur Ala Warteg, Mudah dan Sederhana"