Resep Memasak Telur Balado Pedas Manis, Menu Wajib Setiap Hari
Berikut adalah resep Telur Balado
Pedas Manis yang bisa kamu coba:
BAHAN-BAHAN:
- 6 butir telur, rebus dan kupas
- 5 buah cabai merah besar, iris
tipis (sesuaikan dengan tingkat kepedasan yang diinginkan)
- 3 buah cabai rawit merah, iris
tipis (opsional, untuk tambahan kepedasan)
- 5 siung bawang merah, iris tipis
- 3 siung bawang putih, cincang
halus
- 2 buah tomat, potong dadu
- 2 sendok makan saus sambal (bisa
disesuaikan sesuai selera)
- 1 sendok makan saus tomat
- 1 sendok makan saus tiram
- 1 sendok makan kecap manis
- Garam secukupnya
- Gula secukupnya
- Minyak untuk menumis
LANGKAH-LANGKAH:
1. Pertama-tama, panaskan minyak
dalam wajan secukupnya.
2. Tumis bawang merah dan bawang
putih hingga harum.
3. Masukkan cabai merah besar dan
cabai rawit merah (jika digunakan) ke dalam wajan, aduk rata hingga layu.
4. Tambahkan potongan tomat,
aduk-aduk hingga tomat sedikit layu.
5. Masukkan saus sambal, saus
tomat, saus tiram, dan kecap manis. Aduk rata.
6. Beri sedikit air, aduk kembali,
dan biarkan bumbu mendidih.
7. Setelah bumbu mendidih, masukkan
telur rebus yang telah dikupas ke dalam wajan.
8. Aduk rata telur dengan bumbu,
pastikan telur terbalut dengan baik oleh bumbu.
9. Tambahkan garam dan gula secukupnya,
sesuai dengan selera.
10. Biarkan masak sebentar hingga
bumbu meresap ke dalam telur dan air menyusut.
11. Angkat dan sajikan telur balado
pedas manis bersama nasi hangat.
Selamat mencoba! Semoga berhasil dan nikmat!
Posting Komentar untuk "Resep Memasak Telur Balado Pedas Manis, Menu Wajib Setiap Hari"