Resep Bolu Pisang
Berikut adalah resep sederhana untuk membuat Bolu Pisang:
Bahan:
- 3 buah pisang matang, dihaluskan
- 3 butir telur
- 150 gram gula pasir
- 150 gram tepung terigu serbaguna
- 100 gram mentega, lelehkan
- 1 sendok teh baking powder
- 1 sendok teh vanila ekstrak
- Sejumput garam
Instruksi:
1. Panaskan oven hingga 180°C (350°F). Olesi dan taburi
tepung pada loyang cake atau lapisi dengan kertas roti.
2. Dalam mangkuk besar, kocok telur dan gula hingga
mengembang dan berwarna cerah.
3. Tambahkan pisang yang telah dihaluskan ke dalam campuran
telur dan gula. Aduk rata.
4. Tuangkan mentega cair ke dalam adonan pisang dan telur,
aduk hingga tercampur rata.
5. Ayak tepung terigu, baking powder, dan garam ke dalam
campuran pisang. Aduk perlahan hingga tercampur rata dan tidak ada gumpalan
tepung.
6. Tuangkan adonan ke dalam loyang yang telah disiapkan.
7. Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan selama sekitar
30-35 menit atau hingga kue berwarna keemasan dan tusuk gigi yang dimasukkan ke
tengahnya keluar bersih.
8. Setelah matang, keluarkan kue dari oven dan biarkan di dalam
loyang selama sekitar 10 menit. Kemudian, pindahkan ke rak kawat untuk
didinginkan sepenuhnya.
9. Setelah dingin, potong dan sajikan Bolu Pisang Anda.
Selamat menikmati!
Anda juga dapat menambahkan kacang, cokelat chip, atau
rempah-rempah seperti kayu manis atau pala untuk variasi rasa yang lebih
menarik.
Posting Komentar untuk "Resep Bolu Pisang"